O lugar, uma casa na beira da estrada VRS 813, simples e aconchegante, fica a 26km de Caxias do Sul (20-30min de carro). O acesso é fácil e não tem estrada de chão.
Fui com dois amigos e chegamos por volta de 13h. Fomos super bem recebidos por um dos sócios, que nos apresentou o cardápio. Eram tantas boas opções que não sabia o que escolher. O menu é variado: tem lanches, sanduíches, hambúrgueres gourmet, pizzas, massas, carnes, escondidinho, comida mexicana, e café-da-manhã americano (ovos mexidos, bacon, panquecas, mapple syrup - ótima pedida para quem curte a ideia de um brunch, mistura de café-da-manhã com almoço).
Eu optei pelo "hambúrguer francês", feito de carne de picanha, queijo, rúcula, mostarda dijon, pimenta verde, cebola.
Um dos amigos pediu o café americano e o outro nachos (comida mexicana).
Para beber, pedimos "suco italiano", que era uma mistura de água com gás e essência de um produto italiano que dava sabor à água. Bem fora do comum. O meu era de limão e parecia Sprite. Minha amiga escolheu o de maçã verde, que para o meu paladar era doce demais, mas ela adorou. O que achei mais legal é que são opções bem diferentes do que estamos acostumados, por isso, valeu a experiência.
À medida que outras mesas eram servidas, ficávamos sorrateiramente olhando e invejando os pratos alheios. E com muita vontade de voltar lá e experimentar as outras comidinhas.
Em termos gastronômicos, o que mais me surpreendeu foi a sobremesa: uma melhor que a outra. O cheesecake de frutas vermelhas com calda de vinho do porto estava fantástico, provavelmente o melhor que já comi até hoje. (e olha que eu amo cheesecake, por consequência, sou super exigente!). Eu faria 26km até lá só para comer esse cheesecake de novo, sem dúvida.
O apfelstrudel estava excelente, não muito doce, quentinho, perfeito. Meu amigo que comeu brownie com sorvete também gostou.
O ambiente leve, bem decorado e descontraído contribuiu para que o papo fluísse e que nos sentíssemos em casa. A estrada interiorana é simpática, e, ao dar a chance para os meus olhos de verem verde e natureza em vez de prédios e carros, já comecei a me sentir mais calma e em paz. E, além dos prazeres da mesa, era isso que eu queria: sensação de sair da realidade cinzenta da cidade para provar um pouco dos ares puros e serenos do interior. E o Café Blauth conseguiu me trazer esta sensação.
Nos sábados ao meio-dia eles terão feijoada. Nas sextas e sábados à noite no inverno, terão fondue.
O preço é bem acessível: almoço + bebidas + sobremesa = R$ 36 por pessoa. Aceitam cartão.
O chef César Augusto Chies, que eu conheci há alguns meses numa escola de gastronomia caxiense, assumiu o fogão e o negócio há alguns meses, e, se depender de mim, o sucesso já está garantido. Adoro descobrir novos lugares e comidinhas especiais. E penso que temos que valorizar os locais que temos perto, em vez de ir sempre nos mesmos restaurantes. A Serra Gaúcha tem opções maravilhosas para quem souber explorá-la.
Por fim, este post se resume a uma palavra: RECOMENDO!
Estação Café Blauth
Endereço: VRS 813 km 9 - Desvio Blauth - Farroupilha - RS
Fone: (54) 3261 9478
